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さつまいもの安寧芋
2011
訪問有難うございます。

表具教室の昼休みに　自宅の釜で焼いた”さつまいもの安寧芋”　をいただいた。甘くて大変美味しかった。以前のえさんも紹介していたので、機会があったら買いたいと思っていたが　そのままになっていた。

安寧芋も自分で作ったものだと聞き　興味津々！！いろいろ伺ったら、いわき市にセカンドハウスがあり　新幹線で往復しながら　昨年は９００本の苗を取り寄せ作ったことが分かった。昨年の夏は異常気象で出来は良くなかったといっていたが、芋一個　新幹線代＋したらかなり高い　焼き芋と言える。

私は小さい時　親と一緒に畑に出て作ったことを　話すと、今年は手伝って欲しい？？？と冗談を言っていた・・・種子島の芋が福島でも取れることに驚いた。

１０年以上前のことだが　中国でも良く食べた　焼き芋と同じ味　ゆっくり噛み締めた。
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  • by のぶっち
  • 18:34
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Comment

No title

こんばんは＾＾

地域の違う名産品を、作られるなんて、
素晴らしい技術ですね。
きっと、見えない努力、沢山されたんだろうな・・・

気持ちも沢山こもったお芋だったんですね。＾＾

No title

  • のえ
  • 2011/02/21 10:20
  • 編集
あぁ・・食べられたんですね＾＾
本当に濃厚で甘くておいしいですよね。
お芋ひとつに、色々な思いがこもっていますね。。

Re: No title

  • のぶっち
  • 2011/02/21 18:29
  • 編集
のえさんへ

芋の自然な味が忘れられない味・・・想い出が一杯あります。

Re: No title

  • のぶっち
  • 2011/02/21 18:35
  • 編集
ramuneje さんへ

芋を食べて　自分で作ったと聞き素敵な生活をしていると知りました。とても優しい男性で教室でも良く声をかけてくれる一人です。


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