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70歳からのブログ

料理時間をもっと大切に考えたい

先日 尊敬する先輩から 次の軸の予定している私の生地を見て、ウス墨で漢字”一文字”が いいと提言があり、その事が常に頭の隅にあった・・・・。事典や資料の中から探したり・・・悶々とするが 一考に決まらない! 思い切って 何時も使っている濃墨で 自分の好きな 文字を書いたり・・・・部屋中が失敗紙の山。

集中出来ず 思うような 文字が書けないので、気分転換したくなり 買い物に出た。スーパーに行き 寒ブリ・菜の花・新ごぼう を買い求めた。帰宅し直ぐに料理にかかる 今日の夕食は 全てが美味しく 食欲が思いの外あり沢山食べた。普段手抜きしている・・と実感、元気でいようと思うなら 料理時間をもっと大切に考えたい と 自問する。

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| | 2018/01/30 (Tue) 11:10 [編集]


こんにちは。
美味しそうな献立!食べるものは本当に大切ですね^^
美味しいと思って食べられることが何より幸せ♪
ごく普通の家庭料理、のぶっちさんと食べたい!

のえ | URL | 2018/01/30 (Tue) 15:43 [編集]


Re: 気分転換は次へのステップ

カムイさんへ

この寒さにぴったり のキムチ鍋 体の芯まで温まった事でしょう・・・近い内作りたいです。
食べ物が美味しく食べられる事に 感謝し前進が出来るのですね。

のぶっち | URL | 2018/01/30 (Tue) 17:15 [編集]


Re: タイトルなし

のえさんへ

のえさんの腕前とは比較できませんが、ひと手間かけてみました。菜の花は辛し和え ゴボウもゴマで和えたら風味がよく出来た。
寒ブリは煮つけ シンプルですが 口に合いました。のえさんの事はゆのみ仲間も待っていますよ・・・。

のぶっち | URL | 2018/01/30 (Tue) 17:21 [編集]


 
 

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