紫蘇巻き

訪問有難うございます。

今年も　群馬にいる旧友から”紫蘇巻き”　２箱　届いた。

彼女手製の　紫蘇巻きは評判が良く、毎年楽しみにしている者が、沢山いると聞いている。味噌・胡桃・油・？を混ぜたものを、紫蘇で包み　フライパンでゆっくり転がし　焼いて作ると聞いている。
時間をかけているので、常温でもかなり日持ちする代物。

小指ほどの　太さ・長さ　丁度　一口で食べられる・・・黒光りしているが、微かに紫蘇の香りがして、食べると　程よい味噌味で美味しい！！飲める人ならビールに枝豆でなく、紫蘇巻き！　”この味は絶品”と唸るはず。

私達夫婦は、飲めないので、ご飯と一緒にいただきました。