食卓を豊かにしたい。

訪問有難うございます。

昨日　表具教室の仲間から　”べんりで酢”　取り寄せたので・・と　私にもお裾分けがあった。

1月の中旬に　世田谷区にお住まいの仲間の家でする　新年会にお誘いを受け参加した。仲間の家では毎年新年会　桃の節句　七夕・・・など季節ごと教室仲間数人で集まって楽しんでいた事が分かった。私よりかなり年は若く　ワインが大好き仲間　味にも詳しく　新年会でも　アッと言う間に　ボトル3本を空になったほど・・・そして長時間の楽しみ会。

その時に出してくださった料理の中に　べんりで酢　で漬けた　玉葱・小あじの南蛮漬け・ピクルス　が大変美味しく　沢山食べた。簡単だし　便利でいろいろな料理にも使っている　と話してくれた。スーパーでは売っていないとの事　販売元も分かったので今後は注文し　多いに活用食卓を豊かにしたい。

　

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