返事はないがいいひと時であった。

夫の月命日（6日）　午前一番に菩提寺に行き　お参りしてきた。境内にある　”しだれ梅”が　春の日差し受け　数輪咲き始めていた。参拝者は誰もいないので　静まっている・・・簡単に掃除してから　花を手向け　線香の香り　と共に、暫しの時間　日常生活を報告・・・返事はないがいいひと時であった。

先日　来宅したクルーズでご縁があった方から　お便りが届いた。久しぶりの手書きの文面を読みながら　人の温もりが伝わる・・・。私の印象文　赤面しながらも品格を感じる・達筆な文字は流れるように美しい、お話も上手で　美人・・・天は二物を与えず　では無く　何もかも素晴らしい女性に脱帽です。

来宅した時に　手作りのカボチャのサラダを　いただき、たいへん美味しかった　と　当日のブログに書いたら、手紙の中に　レシピを　書いてあり恐縮しました。参考までに。

材料

玉ねぎ　　　水にさらして置き　しぼって水気をきる。
ベーコン　　空いりしておく　油分を取り除く・
カボチャ　　茹でる。

味付け　　　マヨネーズ・ブラックペーパー　

食べた時に　　ベーコンの量が多い感じがある・・・材料は適宜でいいので近々に作りたいと思う。



　

　↑　　　　↑　　　　↑　　　　↑

ランキング参加中です。クリックしてもらえるとうれしいです