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蛍烏賊

2009
訪問有難うございます。

何時も行くスーパーに蛍烏賊が売っていた。数日前、蛍烏賊の栄養価が高い事を知っていたので、買い求めた。
”富山湾産””福井産”と二種類あり、値段も大きく違う、見た目は少し福井産は小ぶり・・・定員さんに”どうしてですか?”聞くと、富山湾で取れた蛍烏賊は身の厚みが違うとのこと。

両方買って食べてみた・・・確かに身の厚みがありました。味はそんなには変わらない・・・?と感じましたが、舌が肥えていないかもしれない・・・ね 夫も同じで何でも美味しく食べられるのは、粗食を良しとしているからかも・・・・

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